Nella Repubblica Centraficana, da oltre vent’anni il WWF promuove un programma per la salvaguardia dei gorilla, minacciati dal bracconaggio e dalla deforestazione. Grazie a questo progetto, Chef Rubio trascorre due settimane nel Parco nazionale di DzangaSangha, documentando il lavoro, gli sforzi e i rischi di ranger e volontari, impegnati in prima linea a proteggere questi primati in grave pericolo di estinzione.