Stefano Liberti, giornalista di “Le Monde diplomatique”, “El Pais”, “Internazionale”, scrive vari libri tra cui A sud di Lampedusa (2008), Premio Montanelli 2009, e I signori del cibo. Viaggio nell’industria alimentare che sta distruggendo il pianeta (2016). Per Rai3 firma la regia con Andrea Segre di Mare chiuso (2012).