Spaghetti, mian, ramen, noodles...Nomi diversi per un unico cibo: un impasto di acqua e farina che viene cotto in acqua bollente. Storici della pasta e maestri pastai ci accompagnano in una storia che ha origine 4000 anni fa per scoprire come i pastai napoletani, i cuochi dello Shantxi cinese abbiano fatto della pasta un'arte.
