Chi sono i Sikh? E perché sono così importanti per l'economia di una regione come la Lombardia? Viaggio nella comunità indiana che lavora (senza clamore) nelle campagne e nell'agricoltura "padana". Una comunità di decine di migliaia di immigrati, senza la quale crollerebbe l'allevamento bovino lombardo (e italiano). Senza i Sikh, veri "padani con turbanti", latte e grana.... quasi non esisterebbero più.
