I semi sono il primo anello della catena alimentare, vero e proprio emblema della biodiversità e simbolo stesso della vita. Ora però gli ecosistemi naturali che sono da sempre fondamentali per il loro sviluppo sono fortemente a rischio a causa dei danni provocati dalla mano dell'uomo, oltre a risentire pesantemente dell'impatto che i contemporanei modelli produttivi hanno sull'ambiente. Ma c'è ancora chi cerca nuove soluzioni per salvaguardare l'antico rapporto dell'uomo con la natura.