The Food Factory

La fabbrica del cibo

La serie d'episodi, presentata da un insolito ed esperto cuoco, Pierre Wind, ci propone un tipo di programma culinario diverso da quello offertoci comunemente dalla televisione. In questo caso l'estroverso e stravagante chef olandese, con una laurea in ingegneria, in grado di cucinare svariati e sorprendenti piatti, si spinge in luoghi dove pochi sono arrivati, addentrandosi, ad esempio, in un mucchio di scarti di cibo o intraprendendo il tiro alla fune con un maiale. Grazie alla prospettiva inusuale e allo sguardo irriverente con cui The Food Factory esamina l'industria alimentare, è possibile raggiungere una visione più approfondita di fatti poco conosciuti sul processo d'elaborazione dei cibi e sulla cultura alimentare in differenti aree del mondo EpisodiWaste not, dump the lot: riciclo del cibo.The hunt for the great potato: genetiche alterazioni del cibo per creare un perfetto prodotto grezzo.Slim, trim and ripped off: l'eterno sforzo per mantenere o perdere peso e l'industria d'integratori alimentari che realizza miliardi.The taste of water: abbiamo bisogno di acque speciali?Nice food (if you can get it): delizie culinarie in Africa?Bringing home the bacon: preparazione dei cibi (è uno sporco lavoro ma qualcuno deve farlo…).Japan, land of the rising burger: il Giappone e la sua cutura culinaria che si erode lentamente.

Nazione:

Olanda

Iscrizione film

25° Festival

CINEMAMBIENTE

-
TORINO

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Iscrizione concorso

 

CINEMAMBIENTE

 
JUNIOR

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