Il tonno rosso rappresenta da secoli una fonte economica di grande importanza per molti paesi del Mediterraneo, dando così origine ad antichissime tecniche di pesca come la tonnara. La drammatica riduzione della presenza di questa specie nei nostri mari ha recentemente determinato la necessità di una nuova regolamentazione che sembra però lasciar insoddisfatti tutti coloro a cui sta a cuore la salvaguardia di un patrimonio straordinario come quello marino.