L’industrializzazione e la ricerca del reddito a tutti i costi hanno trasformato la maggior parte degli allevamenti francesi in vere e proprie fabbriche.
Stalle enormi, sovraffollate, dove si perpetrano pratiche crudeli. Fortunatamente, Laure, Nicolas, Annabelle e altri agricoltori scelgono un’altra strada e offrono una vita più rispettosa al loro bestiame, dalla nascita fino alla morte. I loro sforzi sono ricompensati dal prezioso legame che creano con i loro animali, un legame essenziale per tutti. To Raise and Rise rende omaggio a tutti questi agricoltori.